臭氧在食品運輸中的應用

臭氧的殺菌消毒能力使其在食品和飲料加工和包裝的許多其他領域非常有價值。隨著氯處理對健康的影響越來越大，以及對有機產(chǎn)品的需求增加，臭氧正在發(fā)揮重要作用。

在許多食品和飲料應用中，包括但不限于以下內(nèi)容：

洗凈水消毒；

果蔬消毒和儲存；

家禽洗滌和冷水機水處理；

肉類消毒和儲存；

香料，堅果和種子消毒和儲存；

海鮮消毒和發(fā)貨；

食品儲存應用，以延長保質(zhì)期和防止蟲害（谷物，土豆等）；

臭氧冰用于運輸和延長海鮮的保質(zhì)期和生產(chǎn)；

減少面粉中的微生物數(shù)量；

從日常衛(wèi)生到霉菌和霉菌控制，臭氧是食品和飲料行業(yè)的完美解決方案。

在這里重點強調(diào)一下食品運輸。

在到達消費者手中之前，多達30％的產(chǎn)品出貨在某種程度上受到微生物污染的不利影響。這一統(tǒng)計數(shù)據(jù)并未考慮過熟造成的潛在損失，以及由于缺乏殺菌劑等傳統(tǒng)化學品，導致有機食品的損壞的風險更大。臭氧發(fā)生器技術的使用，加上負荷保護監(jiān)測，可以通過在長途航行中保持收獲后的新鮮度，降低損失風險，增強食品安全，并確保更高質(zhì)量的到貨。