臭氧消毒用在冷庫(kù)中效果如何

臭氧的優(yōu)點(diǎn)
空氣消毒| 滅菌

延長(zhǎng)保質(zhì)期

減少

乳制品變質(zhì)| 家畜| 食品

海鮮| 水文化

 

      臭氧的使用具有許多巨大的優(yōu)勢(shì)。 以往的文章我們討論了其中的一些，但是仍然有許多實(shí)際應(yīng)用需要分析，因?yàn)槌粞鯔C(jī)的凈化效果將提高許多不同領(lǐng)域和行業(yè)的性能。 毫無(wú)疑問(wèn)，臭氧是非常好的消毒劑，因?yàn)樗軌蚬舾鞣N微生物、細(xì)菌、病毒、原生動(dòng)物并抑制其生長(zhǎng)。

 

      因此，臭氧發(fā)生器是對(duì)冷藏室進(jìn)行消毒的理想解決方案。 為什么？ 因?yàn)槌粞醯膽?yīng)用意味著我們不必使用其他化學(xué)產(chǎn)品，其他化學(xué)產(chǎn)品在消除微生物方面也很有效，卻留下了必須消除的危險(xiǎn)廢物，造成二次污染。

 

      倉(cāng)庫(kù)和冷藏庫(kù)可以存儲(chǔ)肉類和食品，用于短期和長(zhǎng)期存儲(chǔ)。倉(cāng)庫(kù)和冷庫(kù)可以輕松保持所需的溫度、濕度和清潔度。但是維持食品安全與衛(wèi)生非常困難，很重要的是需要控制微觀試驗(yàn)的數(shù)量，否則保質(zhì)期和質(zhì)量會(huì)受到顯著影響。倉(cāng)庫(kù)和冷藏庫(kù)的主要挑戰(zhàn)是控制霉菌，真菌，空氣中的骨細(xì)菌和病毒。

 

      在空氣處理系統(tǒng)中使用控制劑量的氣態(tài)臭氧可以顯著控制霉菌、真菌和微生物的生長(zhǎng)。很初經(jīng)過(guò)臭氧處理的冷藏室不允許霉菌和真菌生長(zhǎng)。如果食物中已經(jīng)存在霉菌和真菌，則臭氧會(huì)開始氧化它們，并清除它們產(chǎn)生的氣味。

 

      蘋果和香蕉等一些水果在緩慢的成熟過(guò)程中會(huì)釋放出乙烯氣體??，空氣中的乙烯會(huì)加速成熟過(guò)程。在冷藏中使用臭氧會(huì)與乙烯發(fā)生反應(yīng)并減緩成熟過(guò)程。

 

      因此  ，在冷藏室中使用臭氧發(fā)生器是理想的解決方案。由于它沒(méi)有殘留物，因此強(qiáng)烈建議在存儲(chǔ)水果和蔬菜時(shí)以及在肉類行業(yè)或漁業(yè)中使用它。它的使用不會(huì)給食品帶來(lái)氣味或味道。 此外，對(duì)于肉類、魚類、水果和蔬菜，臭氧的使用可以延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期和質(zhì)量，而不會(huì)引起食品質(zhì)量或性質(zhì)的任何類型的變化，因?yàn)闅怏w可以消除任何有害物質(zhì)。指示真菌或細(xì)菌。